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这菜,对咳嗽痰多特管用,只要3元一斤,冬天可要多吃点! 这菜,对咳嗽痰多特管用,只要3元一斤,可惜懂的人没多少! 菜市场有一种常见的菜叫茼蒿,冬天我们喜欢吃火锅,快结束的时候,会经常点上一份茼蒿当成配菜,涮一下清爽可口解油腻。可很多人都不知道,它其实还有很好的药用价值呢。小寒一过QQ代刷网,就进入了一年中最冷的“三九”天了,俗话说“三九、四九冰上走”,严寒的天气人抵抗力下降,最容易得风寒感冒之类的小毛病,而且天气干燥刷赞网站,嗓子上火、咳嗽、痰多的人也越来越多,茼蒿恰恰是这个季节最该食用的一种蔬菜。 茼蒿味道有点像菊花,其实一点也没错,它就是属于“菊科”的一种,长大的茼蒿还能开出“菊花”呢QQ代刷网。茼蒿在古代是宫廷里才能享用的美味佳肴,很早就被入药,《本草求真》中记载“则食又能消痰利水。安脾和胃养心”。是一种重要的食疗食材。 茼蒿那种特殊的气温其实是它的挥发油的味道,这种植物精油和胆碱等混合物质,可以很好的抑制和改善咳嗽痰多、脾胃不和、便秘等问题,所含的痕量硒还具有调节机体免疫的功能。茼蒿因为生长迅速,繁殖力强,价格一直也不是太高,菜市场一般3块钱就能买一斤新鲜茼蒿,可谓是便宜又营养丰富,冬天经常吃一些茼蒿是很有必要的。井井今天分享一道蒜蓉茼蒿的做法代刷网,味道鲜美下饭,1分钟就学会qq代刷,好吃您再来! 蒜蓉茼蒿 主料代刷平台:茼蒿一把 辅料:蒜一头、姜一块、大葱白一段 调料:生抽一勺、味极鲜酱油一勺、香油半勺、糖半勺、胡椒粉一调羹、盐一调羹 第一步准备食材,茼蒿洗干净以后刷赞,切成三段,分开叶杆和叶子,因为杆水分含量大,不太容易熟刷赞,需要单独多炒一会。葱和姜切丝,蒜拍扁后切成蒜蓉备用,蒜要用的多一些。 第二步爆香锅底。锅内加适量的油,烧至六成热后,加入葱丝和姜丝爆香锅底。 第三步炒叶杆,先将所有的叶杆倒入锅中,中火煸炒至略微发软,倒入蒜蓉继续翻炒20秒。 第四步炒叶片,将剩下的叶片倒入锅中和叶杆一起翻炒,等到叶片也变得比较软的时候,加入兑好的调味汁刷赞:一勺生抽、一勺味极鲜酱油、半勺香油、小半勺糖提鲜,一调羹胡椒粉和适量的盐,大火翻炒均匀后即可出锅qq代刷。一盘香喷喷,营养价值高,对咳嗽痰多特别好的蒜蓉茼蒿就做好了。 井井说: 1、茼蒿其实是一种非常健康的食材,不但适合冬季咳嗽痰多的人食用,对肠胃不好,记忆力下降、血压高等人群也是非常不错的。 2、我家茼蒿几乎一年四季都在吃,尤其是吃完油腻食品的时候,吃点茼蒿会感觉特别舒服,清淡解油腻。 3、茼蒿比较鲜嫩,注意炒制的时候时间不要过长。吃好玩好,明天见! 图文原创,抄袭必究!我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。
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