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韭菜的做法
猪肉韭菜饺子
材料:半肥猪肉150克,韭菜100克,饺子皮20张,盐,胡椒粉,姜末,花生油少许,芝麻油几滴,陈醋,辣椒酱,生抽,酱油。
第1是:猪肉剁成肉末,韭菜切成细茸。
第2是:把剁好的猪肉和韭菜放盘子里,加盐,酱油,胡椒粉,姜末,少许花生油,(有芝麻油就滴几滴),然后拌匀备用。
第3是:水烧开后,把包好的饺子放下锅里,水烧开后,添点冷水,如此反复三次,把浮起来的饺子捞起来即可。
第4是:另备个小碗,放点陈醋,辣椒酱,生抽调匀,就是吃饺子的酱汁了。
韭菜炒虾仁
材料:韭菜1把,冷冻虾仁20个,姜,料酒,盐,鸡精。
第1是:韭菜摘白癫疯能治好净去根部,控干水份,切成5公分的段。姜切细丝。
第2是:冷冻虾仁事先用郝万利冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份,用料酒、少少量的盐,先腌10分钟。
第3是:热锅入油,大火,用手在油上方10公分处感觉到掌心发热,下姜丝先煸出香味。
第4是:倒入虾仁大火爆炒,其间再点一点儿料酒。
第5是:看到虾仁卷成U型,即可放入韭菜一起大火快炒,其间加少量复方木尼孜其颗粒的价格是多少盐,鸡精。
第6是:看韭菜变软,快要出水,立即关火,装盘即可。
韭菜虾仁粥
主料:泰国香米100g韭菜100g大明虾100g。
辅料:姜适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒适量。
第1是:首先将泰国香米泡水四十分钟,韭菜切段,姜切丝。
第2是:大明虾取虾仁,接着淋入适量料酒、撒少许胡椒粉提鲜,拌匀,腌制五分钟。
第3是:锅中倒入小半锅清水,大火烧开,下入泰国香米,转小火,煮二十分钟。
第4是:再下入虾仁,煮三分钟,接着淋入适量食用北京中科白癜风专治白癜风油、加一勺半盐、撒少许胡椒粉、加入韭菜,拌匀,继续煮一分钟,即可尽情品尝。
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