别等宝宝过了周岁，才发现辅食喂养时忽略了这一点！-宝宝辅食

皮尔卡丹v · 发表于 2019-2-17 01:18:12

别等宝宝过了周岁，才发现辅食喂养时忽略了这一点！-宝宝辅食宝宝9个月-15个月大的时候，是适合锻炼宝宝咀嚼能力的窗口期，也就是说，你需要把泥糊状的辅食，变得颗粒状的、蓉状的，让宝宝去练习咀嚼辅食，而不是直接吞咽。吞咽是宝宝天生就会的，而咀嚼不是，不是到了一年月龄就自然学会，而是需要麻麻们，经常给宝宝提供锻炼咀嚼的机会。说起锻炼咀嚼能力，这类小方食物真的是最合适不过的了。因为虾肉不好嚼，宝宝咬下一口放嘴里，越嚼越有韧劲，很快就变成一团，然后就给它吐出来了。但如果你把虾肉先搅拌成泥，再做成我今天这样的小方糕，里面加了莲藕、面粉，它会让整个小方糕口感变得软面，很好嚼。既不像糊状辅食可直接吞咽，又可以让没出牙的宝宝也嚼得动，宝妈们要知道，这类辅食可是最适合锻炼宝宝咀嚼能力的呢。很多宝宝因为周岁前喂养得过于精细，导致宝宝不习惯去咀嚼食物。再大一些，就会出现一种情况，泥糊状的辅食不爱吃，带点嚼劲的辅食又嚼不动。为了避免这种情况，今天这道辅食，宝妈可以学起来喽。莲藕鲜味虾糕食材：莲藕30克，鸡蛋1个、虾3只、夹心海苔2片、虾皮粉1小勺、中筋面粉20克、西兰花10克、丁香鱼2克是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐饭参考月龄：11个月以上难易程度卡盟：无难度提示代刷：适合对文中食材不过敏的宝宝。图文菜谱 - 1 - 食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：莲藕30克qq名片赞，鸡蛋1个、虾3只、夹心海苔2片、虾皮粉1小勺、中筋面粉20克、西兰花10克、丁香鱼2克。 tips：今天用到的食材比较丰富，所以味道也会特别鲜美，像是海苔、丁香鱼、虾皮粉，如果缺少了哪一样也可以不加刷赞平台。我平时用的中筋面粉，其实就是家里包饺子做馒头用的那种面粉，也可以选富强粉或者是写着小麦粉的那种面粉。 - 2 - 烧一锅开水，将莲藕放入锅中焯一下，捞出稍微放凉后切碎。 - 3 - 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。 - 4 - 把虾去皮，用刀在背部侧切开，去除虾线，这也是一步重要的去腥步骤哟~ - 5 - 把虾肉切成小块，放入搅拌机名片赞，把虾肉搅打成细腻的虾泥。 - 6 - 将丁香鱼用温水浸泡一下。 tips：丁香鱼本身就是很小很小的鱼，它只有一根主刺，鱼肉也不像三文鱼肉那么厚实，所以尽管浸泡了，但是依然不会那么软，咱们给宝宝吃的时候，尽量切得碎一些，宝宝就可以嚼动了。 - 7 - 很多宝宝的味觉比较敏感，可以用手把丁香鱼中黑色的鱼胆挑出来，再切碎qq代刷，会好些哈~ - 8 - 将夹心海苔剪碎，放入干磨杯中，搅打成粉。 tips：瞧！夹心海苔不仅味道很不错，而且里边也有芝麻，打粉添加在辅食里提味。每次可以多做些，放在密封盒里，这样吃的时候就可以随时添加，方便很多了~ - 9 - 另烧一锅开水，将西兰花焯一下，去除草酸，把西兰花捞出切碎qq代刷网。 - 10 - 将西兰花和莲藕一起放入搅拌机中刷赞平台，加入蛋清。 - 11 - 搅打成细腻的莲藕糊。 tips：可能因为鸡蛋大小不同，姐妹们在实际的搅打过程中，如果觉得有些稠，搅打不起来，可以一勺一勺的加入清水。调整状态的时候要注意qq代刷，清水的量不能多加，避免不成型。 - 12 - 将莲藕糊放入虾泥中。 - 13 - 接着一起加入丁香鱼、中筋面粉和虾皮粉。 - 14 - 再加入海苔粉一起搅拌均匀。 - 15 - 在碗底或者盘子底部铺上烘焙纸，把搅拌好的面糊放入，用小勺铺匀，接着把蛋黄搅散，淋在表面，也用小勺铺匀。 - 16 - 直接冷水放入蒸锅，如果怕有水汽的话可以扣上一个盘子，蒸15-20分钟QQ代刷，蒸糕熟透就可以出锅啦~ - 17 - 成型的蒸糕可以像我一样用好看的模具直接压成漂亮可爱的形状，让宝宝直接捧着吃吧，口感很绵软哟~ 食谱小叮咛小编妈妈说：挑选莲藕的时候要选择断口处有清香气味的，虽然白净的莲藕好，但是如果是特别白的可能用酸处理过，闻着也会有酸味，建议选那种，白净微黄、无伤口无烂、没有锈斑和断节，未变色发黑的。作为一名营养师，在小编同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了很多营养均衡的辅食菜谱，下面这些辅食菜谱就是其中的一部分

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