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我们平时只有煮饭或是煮粥的时候会用到电饭锅,但是你知道其实电饭锅的用法也很多吗。我们只用电饭锅也能做出很多没事哦,今天小编给大家介绍一些电饭锅蒸蛋糕的做法,电饭锅美食做法以及我们新电饭煲如何去除异味的方法,一起和小编学习一下吧。
电饭锅蒸蛋糕
一、日式蒸蛋糕
用料:低筋面粉70g,鸡蛋一个,玉米粉/红薯粉10g,植物油两匙,白砂糖25g,泡打粉2g。
第1是:将蛋黄与蛋白分离。蛋白究竟颈部白癜风如何治疗效果好分两次加甘草治白癜风需要怎样护理入白砂糖内,打至硬性发泡(即倒盆不落,纹路清晰)。
第2是:将蛋概括如何防止白斑扩散黄打匀,加入植物油,再加金秋九月 致敬辛勤劳作的中科人入过筛的面粉、淀粉和泡打粉,上下翻覆式搅拌至顺滑。
第3是:加入之前打好的蛋白糊,继续上下翻覆至均匀。
第4是:将面糊倒入模具中,盖上保鲜膜,水开后中火蒸15分钟左右,关火后焖一分钟。
第5是:脱模,晾凉,开吃。
二、抹茶蛋糕
用料:100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡打粉、1g盐、3g抹茶。
第1是:准备材料。
第2是:蛋黄和蛋白分开,把蛋黄打散。蛋黄加入白糖20克打至泛白。
第3是:分次加入融化的黄油搅拌。
第4是:分次加入清水搅拌匀。
第5是:筛入面粉,泡打粉,抹茶粉。
第6是:自上而下用刮刀搅拌好。
第7是:蛋白先用打蛋器打出大气泡,加入白糖,加一点盐,分3次加入白糖。
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