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非常有创意的几道家常菜，每道都色香味俱全，一上桌大家就抢着吃 酸辣肥肠 食材：熟大肠、青笋、盐鸡粉、泡椒小米辣、蒜姜、花椒料酒 做法 1、青笋切条，大肠切块，小米辣，野山椒切圈刷qq名片赞，蒜切片，姜切片，花椒 2、起油锅下姜片，花椒爆香，下大肠翻炒加入两茶匙料酒炒至微微焦黄 3、加入姜蒜，小米辣，野山椒翻炒均匀，加入少许老抽翻炒均匀 4、加入青笋翻炒均匀，加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味，翻炒至青笋断生即可 香辣鸡爪鹌鹑蛋 食材：鸡爪500g、鹌鹑蛋20个、大蒜3g、生姜3g、料酒、干辣椒、五香粉适量、老抽半勺、生抽大半勺、葱段1小把 做法 1.鸡脚买新鲜的洗干净把水沥干。用刀弄掉脚趾甲，在剁成小块儿备用。 2.鹌鹑蛋清洗干净后放入水里大火煮开之后转中小火煮熟。大蒜生姜切块，葱切段。 3.锅里上水qq代刷网，放入切好的鸡爪，再倒入少许料酒去腥儿代刷网 ，煮开后用温水清洗干净浮沫，沥干水待用。 4.锅里放少许油，放入生姜大蒜，葱段爆香，在放入少许干辣椒一起炒。 5.倒入鸡爪和鹌鹑蛋，炒到鸡爪外面微黄依次加入料酒、老抽、生抽、白糖和五香粉炒到均匀上色。 6.倒入适量的热水刚淹没过食材，大火烧开后转中火慢炖好后转大火收汁儿，放入少许葱段，炒匀出锅即可刷赞。 家常炒腐竹 食材：腐竹、红辣椒、青辣椒、葱、姜、蒜、老抽、生抽、盐、糖 做法： 1、首先我们把腐竹切段，红辣椒和青辣椒切段，葱姜蒜切末就可以做饭了， 2、其次我们在锅内放入少许的油刷赞，这样在锅内放入葱姜蒜炒香， 3、然后在锅内放入青辣椒和红辣椒爆炒，接着我们在锅内放入腐竹翻炒， 4、在锅内加入老抽和生抽翻炒名片赞，最后在锅内放入糖和盐翻炒均匀， 双椒魔芋豆腐 食材：魔芋、红尖椒、泡椒盐、生抽鸡精、食用油 做法 1、魔芋切条，用热水焯一分钟。两种椒切小圆环 2、锅内热油。爆炒双椒，出香味后放魔芋 3、翻炒。放盐和生抽，关火。放一点鸡精 山药小炒 食材：山药、青椒红椒、木耳盐、鸡精油葱 做法 1、木耳提前泡发去根洗净，青红椒去筋洗净切块。 2、山药去皮洗净斜切片放入水中防止变色qq名片赞。锅热倒入油加葱花炒香。 3、加入木耳 山药翻炒几下代刷网。加入青红椒块翻炒至断生。 4、加入盐 鸡精调味。装盘即可食用 金针菇小炒 食材：金针菇300克，剁椒2勺，肉馅100克，酱油2勺，盐1克 做法： 1.金针菇去根洗净抖音刷赞。 2.放热水中焯1分钟左右。捞出放凉水中过凉，再捞出来攥出水分。 3.碗中放入剁椒，酱油，盐搅匀。 4.锅中放油，油热放入葱姜煸香。放入肉馅炒匀，至肉馅变色发白。 5.倒入调好的碗汁。炒匀。倒入焯好的金针菇qq空间刷赞，翻炒匀出锅。
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发表于 2019-2-17 11:01:50
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