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作者: 烈酒烫心。 时间: 2019-4-21 22:07
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　　木耳的做法大全

　　凉拌木耳的做法

　第1是：先把香菜洗干净切成一小段，把红辣椒洗干净切成丝;

　第2是：将黑木耳用水浸泡，等黑木耳吸水蓬松后就可以清洗干净了;
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　第3是：锅中加入水烧开绰烫一下，过一下凉开水，将生抽、醋、盐、糖、麻油调成调味汁待用。

　第4是：将香菜，红辣椒、黑木耳放入容器、将调味汁倒入拌匀均匀即可。

　　鱼香肉丝的做法

　第1是：将瘦肉洗净切成丝，放入盐、料酒，淀粉搅拌均匀，腌制一会儿。

　第2是：把胡萝卜、黑木耳、青椒、分别切成丝，锅中加入适量水烧开，放入胡萝卜和黑木耳绰水至断生，捞出稍沥水分。

　第3是：锅中烧热适量油，放入肉丝炒散至变色，下入切好的姜末、蒜末、葱白末煸出香味。

　第4是：下入泡椒和郫县豆瓣辣酱炒出红油。接白瘕风能晒太阳吗着白癜风可以治得好吗下入断生的胡萝卜和黑木耳丝，并调入刚才混合好的料汁，翻拌均匀，再下入青辣椒丝翻炒均匀。后用适量水淀粉勾薄芡，关火放入少许鸡精调味即可。

　　木耳鸡蛋汤的做法

　第1是：将西红柿洗净切成丁，虾仁洗净，葱、姜、洗净切末，将鸡蛋磕到碗里。

　第2是：锅里放适量清水，放入葱、姜、番茄丁和木耳放进锅中大火烧开。

　第3是：放进虾仁、料酒少煮片刻，倒进打好的鸡蛋液，放进盐、香菜、香油、鸡精调味即可出锅。

　　黑木耳的功效与作用　

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