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标题:
最是盖浇面
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作者:
gothp
时间:
2019-1-21 13:27
标题:
最是盖浇面
最是盖浇面
最是盖浇面
——小齐
不吃盖浇面已经十多年了。
那时很年轻,也很没钱,除了最起码的生活费以外,基本就没什么剩余了。除了打球、看书、写诗穷快活,最难打发的就是什么都不想做时的孤独了。因为我生活没规律,所以一日三餐也常常
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没着落。一般的同事家也是看米下锅的,很难多出多少来,于是不会生活的我总是有上顿没下顿的。
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打过球之后,最惬意的也就是到厂部的免费浴室去泡一泡,那个轻松、让人无法用语言来传递的;如果再来碗盖浇面,那更是
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神仙滋味!
每到傍晚,总有一老汉将一辆推车停在浴室边的小路上,车上也就几把干面条卷、几个参差花色不同的小瓶、一个小煤炉、一个小铁锅、几只碗筷、一张条凳。但就这简陋的“食堂”,却烹制了人间最最的美味:漂着几根香菜、热气腾腾的大碗面,对一个饥肠漉漉的小年轻来说绝对是美味佳肴。因我是常客,老汉总是用那瓶盖钻了个小空的香醋瓶撒几滴香醋到我碗里,那个香哪!如果再添个五毛钱,舀上半勺“浇头”(也就是
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雪菜炒笋片什么的,最好也就大蒜炒肉丝了),那才是极品的爽!可惜的是我没多少余钱,无法天天享受。
现在虽不说山珍海味,但起码是饭店的常客,你不去人家还有意见;去了,也很平常,甚至有了点厌倦。尽管总是时令鲜货、花色造型也越来越精致,但在觥筹交错的瞬间,我总没了过去那种狼吞虎咽的食欲,却常常想起那一元钱的盖浇面!
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